Вторая важная вещь — это есть пищу и овощи, характерные для данного сезона. В Японии наблюдаются четыре времени года. И более-менее тоже самое здесь, в Лос Анжелесе. Даже в жарких странах, таких как Индия есть ощущение смены времён года потому что некоторые цветы цветут в определённые сезоны. Летом — мы должны есть пищу, которая растёт летом, а зимой — мы должны есть то, что растёт зимой. Таким образом устроена природа. (В этом путь природы).
Овощи, которые растут летом — охлаждают человеческое тело. Другими словами — в них очень много воды, чтоб у нас выступало побольше пота и температура тела при этом понижалась (тело охлаждалось). И наоборот — овощи, которые растут зимой — согревают тело. Но в наши дни, в овощных магазинах находятся огромные холодильники, так что даже в летнее время там есть зимние овощи. И в зимнее время — летние овощи растят в парниках.
Например, когда вы идёте в овощной магазин в Японии, вы там видите много помидоров и огурцов — круглый год. Но это ведь неправильно, не так ли? Потому что помидоры и огурцы растут в жаркие сезоны. Выбирать пищу характерную для данного сезона — очень важно.
Сейчас в Японии у каждого третьего новорожденного атопный дерматит. И ещё у многих — деформация внутренних органов. Аллергия — это состояние иммунной системы, которая за длинный период времени может повлечь изменение в генной структуре. Но я верю, причины различных заболеваний — кроются в беспорядке нашего ежедневного меню.
Перевод с японского А.Смирнов
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
- Алексей_К Казаков on 02.12.2017, 19:03:11
- Алексей_К Казаков on 02.12.2017, 18:59:08
Этот пост был изменен Алексей_Кна 02.12.2017.
Оставить комментарий